891 сертифицирани продукта и стойност 20 милиарда.
Има един рекорд, с който италианците могат да се гордеят невероятно, и такъв, който се подновява всеки ден на масите по целия свят: Италия е водещата европейска страна по брой сертифицирани селскостопански хранителни продукти със ЗНП и ЗГУ. Това не е малък подвиг: говорим за 891 официални признания, пред Франция (774) и Испания (394). Това постижение не е съвпадение, а плод на вековни традиции, грижа за земята и страст към качеството.
Данните бяха представени тази седмица в Тутофуд 2026, най-големият международен панаир на храни и напитки, който ще се проведе във Fiera Milano Rho от 11 до 14 май, където отличните италиански продукти DOP и IGP заемат централно място.
Система на стойност 20 милиарда евро
Лидерството на Италия не е само въпрос на числа. Зад тези 891 сертифицирани продукта се крие изключително стабилна икономическа система: 20,7 милиарди евро с обща стойност, като износът надвишава 12,3 милиардаТези цифри правят италианския хранително-вкусови промишленост един от най-важните сектори на националната икономика, способен да се поддържа – и да расте – дори във все по-конкурентен международен контекст.
Географските означения като цяло генерират по-висока стойност в Европа, отколкото 80 милиарди евроА Италия е основната движеща сила.
От пармезан до просеко: уникално наследство в света
Какво се крие зад тези числа? Истории за територии, семейства, занаятчии и производители, които са съхранявали древни знания в продължение на поколения и са ги предавали с гордост. Пармиджано Регяно и Шунката на Парма, The Пекорино Романо и Брунело ди Монталчино, The Моцарела ди Буфала Кампана и Просеко от Conegliano ValdobbiadeneТова са само някои от 891-те продукта, носещи италианската марка по света.
Всеки DOP и всеки IGP е история за локална идентичност, превърната в глобално съвършенство. Това е начин да се каже, че определени вкусове, аромати и текстури не могат да бъдат имитирани – или поне не могат да бъдат наречени със същото име.
Ломбардия води, но цяла Италия допринася
В рамките на този сценарий Ломбардия се утвърждава като първият италиански земеделски регион, с принос от 2,9 милиарди евро Водено предимно от млечния сектор. Но красотата на лидерството на Италия е именно в това: то е разпределено лидерство, започващо от Сицилия и простиращо се чак до Алпите, обединяващо Севера и Юга в единен, грандиозен наратив за качество и територия.
Марка, на която светът ни завижда
Географските указания не са просто печат върху етикет; те защитават продуктите, създават стойност, предпазват производителите от имитации и предоставят гаранции на потребителите по целия свят.
В епоха, когато известният „Италианско звучене„— практиката да се споменава Италия върху продукти, които не са италиански — струва на националната икономика милиарди евро всяка година. Системата за ЗНП и ЗГУ е най-ефективният отговор: правно, европейско, недвусмислено признаване.“
Италия е първаИ в този случай, това наистина има значение.
